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            冷庫的溫度如何控溫建設食品冷庫要求

            發布時間:2021-06-29

            冷庫溫度控制—簡單來說就是對冷庫的溫度和壓力進行控制,來保溫溫度在一個穩定的范圍之內,制冷不僅要使被的溫度降低下來,而且還要保持所要達到的溫度。


            恒溫器又叫溫度監控,它是一個由棒形或螺旋形的溫度感受器知彈簧箱組成的傳感器,其內充注膨脹液體(如制冷劑本身),當恒溫器安置在間內時,溫度感受器可直接放在彈簧箱的下面,當安置在間外時,冷庫安裝開關外殼與溫度傳感器分開,用一根很長的毛細管把棒形感受器與彈費箱連接起來。


            恒溫器是一種雙位控制,隨著溫度的升高,換向觸頭通過測溫系統動作:一個觸頭斷開,另一個觸頭閉合,當溫度降低到已調定的控制幅差值時,換向觸頭復位,按照這種控制方式,可以把庫內溫度保持在所希望的恒定范圍(例如2~4℃)內。


            食品冷庫工程主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工小型冷庫制冷,使室內保持一定的低溫,食品冷庫的墻壁,地板及平頂都鋪設有一定厚度的冷庫保溫板,以減少外界傳入的熱量,為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色,因而冷凍庫建筑與一般工業和民用建筑不同,有它獨特的結構。


            食品冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的,室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且增加壓縮機的負荷,加大耗能,并且水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。


            食品冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結,因土壤凍結后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結構變形,嚴重的會使冷庫工程不能使用,為此,低溫冷庫地坪除要有的隔熱層外,隔熱層下還進行處理,以防止土壤凍結。


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